この間本格的なティラミスを作ったんだけど、ユルユルであんまだったので、本格的にはこだわらず、ケーキ的なティラミスを作りました。 (相変わらず映えない盛り付け…) 卵白は使わず生クリームで濃厚にして更にゼラチンで固めました。 型からか抜けたけど…
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