全然更新してなかった。。 ここ何年か毎年ハロウィンはかぼちゃのマフィンだったけど、下の子もバターや生クリーム解禁になったので今年はかぼちゃのタルトにしました。 ヒビ割れた所口にしたw まぁ、ハロウィンだしヒビが入ってるくらいの方がこわくていい…

最近手作りおやつを作っていなかったのですが、久々にマフィンを焼きました。 メープル粒ジャムを入れて。 てか今気づいたけど、メープルシロップあるからそれも入れれば良かった〜 メープルマフィン。 どうもベタベタしてカップに入れにくいな〜と思ったら……

う〜ん、太った(~_~;) 白髪も多いしすぐ太るし…どんどんババアになってゆく〜 まぁ、実際ババアだから仕方ないのですが、悪あがきしたいのです。 仕事を始めてから、平日飲まないルールを無視して飲みまくってるのが原因です(~_~;) ちょっと不得意な仕事を始…

昨日の夕食。 娘ちゃん6歳の夏休みの宿題に、ご飯を作るみたいなのがあったので、一緒に豆腐ハンバーグを作りました。 焼いてから気付いたのですが、卵を入れ忘れました(~_~;) 私は食べていないのですが、美味しかったみたいだからいいでしょ〜 週末来客があ…

前にも書いたかな？ 私はクレープが嫌いです。 娘ちゃん6歳が夏休み中クレープを作りました。 お食事クレープ。 全粒粉を入れたので、ちょっとプツプツ。 アボカドとツナとコーンとレタスを入れました。 あとチョコバナナホイップ。 娘ちゃんが喜んで巻き巻…

ギックリ腰のことを書きましたが、ギックリ腰になった次の日、足の膝裏にヘルペスが出来ました(~_~;) 若い頃にも同じ場所にできたことがあって。 その時はヘルペスって性病だと思っていたので足とはいえなんか恥ずかしくて、皮膚科でヘルペスと言われても虫…

…ギックリ腰になりました(~_~;) 仕事中、床に置いてある軽いものを取って上にあげた途端ピキッ！と。 情けない〜 私はウォーキングが好きで、歩くことで心と体のバランスを取っていました。 小さい子供がいるため、なかなか歩きに出られないので早朝ウォーキ…

全然更新してなかった〜 ご飯の写真を撮る習慣がなくなってしまって… 出来る範囲でやっていこうw そんなつもりはなかったんだけど、偶然グリーンカレーが出来ましたw ココナッツオイルで玉ねぎ、ナス、ピーマン、人参、鶏胸肉を炒めて、カレー粉入れて炒めて…

梅雨って大嫌い〜 人の心は天候に左右されると思うんです。 空が晴れないと心も晴れない。 雨がちな地域には住めません。 完全に放置していたブログ。 色々書こうとは思っていたけど、作ったもの全然写真撮ってなかったー 仕事を始めてからなかなか子供のお…

お仕事を始めたのですが… 子持ちということもあり、なかなか希望の職種は募集がないので条件で選んでみました。 とても苦手な職種。。 でもなんでも経験だし、とりあえずお金のためだし、と始めたものの… 苦痛(~_~;) そして朝は幼稚園へ送ってからの出勤のた…

来週から仕事を始めるので、作り置きをしておくことに。 とりあえず野菜をカットして冷凍してみた。 玉ねぎスライス、みじん切り。 キャベツ、人参はこれから。 小松菜はいつもしてる。 野菜が切ってあるだけでも料理が楽になるよね〜♪ あと、豚肉団子を作り…

フランス語でブルードネージュ イタリア語でポルボローネ 英語でスノーボール を作りましたw しかしアーモンドプードルがなかったので片栗粉でw 普通のときな粉。 パウダーシュガーやきな粉を袋でまぶすので、そのまま袋で保存して食べる分出せばいいのです…

牛豚合挽き肉があったのですが、いっぱいはなかったんです。 麻婆豆腐にしようかな〜と思ったんだけど、合挽きだし… ハンバーグほど量がなくて… 録画してた３分クッキングで、だいぶ前のだけどロールキャベツのレタス版をやっていました。 コレダ！ ロールキ…

子供たちのおやつ…ネタが尽きてきました(~_~;) 粉ものが多くて。 今日は暑かったので冷たいおやつにしようと、ヨーグルトと豆乳のプリンを作ってみました。 プルーンも入れて。 なんかあわあわw まぁまぁって感じでした。 なんかいいおやつないかな〜 安くてw

お客さまが来て一緒にランチしたのでキロク。 ◇リゾット ◇新じゃがをレンジで加熱後素揚げして青のり味とチーズ味にしたやつ。 あとはパンを買ってきてくれたのでそのパンをいただきました〜 リゾット用に野菜スープを作ったので次の日の朝食に出しました。 …

また更新し忘れてた〜 物忘れ激しめ、しおりです。 今日はエビチリならぬ鶏チリを作りました。 しかし子どもが食べるので豆板醤は入れません。 チリでもないのか… エビでもチリでもないw 大根とキヌアと高野豆腐のお味噌汁、大根人参ちくわの炒め物と共に。 …

この間娘ちゃん６歳のお友達の家に遊びに行きました。 お昼はみんなでどこかでという事だったので、手土産にスノーボールを作っていきました。 毎回持っていきやすい手土産を忘れるのでキロク。 ◇スノーボール ◇ワッフル ◇ココナッツクッキー ◇ココアマフィ…

友達の家へ遊びに行きました。 二人目の子供が生後２ヶ月でまだまだ大変な時なのでみんなで食べられるものを持参して。 ◇ひじきとツナと人参の炊き込みご飯おにぎり。 （写真撮り忘れた） ◇ミートボール ◇さつまいものレモン煮 ◇ココアマフィン （写真撮り忘…

すっかり更新をサボっていました。 少し前にバースデーケーキを作ったのでアップしよ〜 フルーツいっぱいのケーキにしようと思ったんです。 色々フルーツ用意したのにクリームが多くなってあんまフルーツのらなかったw カットして分けた時フルーツを添えたか…

今日のおやつはココアマフィン。 子供たちがチョコ大好きで。 クッキーやケーキもチョコ味が好き。 でも子どもにあまりチョコを食べさせたくない親心。 ちょいちょい食べてるけど、なるべくね。 なのでマフィンを作りました。 ココアで手作りすれば甘さも控…

3分クッキングでやっていた茹で鶏の中華そばを作ってみた。 卵も茹で鶏も切り方下手だけど(~_~;) 茹でたかき菜ものせてみました。 美味しい〜♪ これは美味しい〜♪ 旦那さまと子供たちにも好評だった〜♪ また作ろう〜！

コロッケ大好きです☆ 普通のコロッケとカレー味のコロッケを作りました。 キャベツとワカメのお味噌汁豆乳仕立て、ほうれん草のお浸し。 楕円が普通の。まん丸なのがカレー味。 あんまよくわかりませんねw もう一つあるのは、余った衣で作ったドーナツ。 う…

ココナッツオイルでクッキーを作りました。 この間3分クッキングでアイシングクッキーをしていて、やってみたかったのでアイシングしてみました。 アイシング感全然ない(~_~;) ゆるすぎたのかな。 粉糖にレモン汁を入れて。 しおりは柑橘系が大好きで、ケー…

小倉ゆうこりんのレシピのチキンナゲットをよく作ります。 簡単で美味しい〜♪ マスタードソースを撮り忘れました。 マスタードとマヨネーズとハチミツと醤油で。 ほうれん草と絹ごし豆腐をマヨネーズと醤油で和えてゆで卵ととろけるチーズをのせてオーブント…

お祝い事があったので、ティラミスを作りました。 食べかけw 直食べw ほんのりハートをかいてみましたが、なんか失敗しましたw 生クリームで濃厚に作ったのですが、少しでもカロリーを摂取したくないという思いから植物性の生クリームを使用しました。 生ク…

この間、具沢山肉うどんを作ろうと思ったんです。 なんか家にお蕎麦がいっぱいあって、旦那さまはお蕎麦の方が好きだからお蕎麦なんだけど、息子くん２歳がまだお蕎麦トライしたことなくて。 多分平気だけど夜突然はムリなのでうどんにしようと思ったら…うど…

昨日の夜ご飯。 ニンニク入り豆乳仕立てのお味噌汁オリーブオイルも風味付けにかけた。 鮭とアスパラのホイル焼き、マッシュポテト、塩もみすりごまキャベツ。 子どもたちがなかなかお味噌汁を食べないのに毎日のようにお味噌汁って作るから、ちょっと変わっ…

週末ティラミスを作るので、フィンガービスケットを買いに行ったのですが売っていなくて。 作ることにしました。 生地が完成して絞り出すところで子供たちに発見されw 学級閉鎖中の娘ちゃん６歳とトイレトレーニング中の息子くん２歳が手伝ってくれました。 …

この間、初めて切り干し大根サラダを作りました。 ヒジキとツナでマヨ醤油味。 具沢山スープと春巻きと切り干し大根サラダなんだけど。 栄養満点なんだけど。 やっぱりなんかもう一品欲しいよね。 切り干し大根サラダ、旦那さまには好評だったけど、子どもた…

少し前の話ですが、餃子の具が余ってて。 「包まない餃子ってゆーのがあるよ、小麦粉引いて餃子っぽくなるしラクみたいだよ〜」 と言うか話を聞いたので、皮もないしちょーどいい！と思い検索したら…皮は必要だったw 皮をフライパンにひいてその上に具をのせ…