卵なし蒸しパン

卵アレルギー疑惑の息子くん１歳のために、卵なし蒸しパンを作りました。

薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、三温糖13gだったかな、豆乳80ccぐらい、オイル小さじ1、バニラエッセンス一振り、茹でておいた野菜

こんな感じだったかなw

参考にしたレシピ通りだと水分が少なかったから豆乳足して野菜の汁も少し入った。

次はちゃんと計量しておこう。

野菜もっと入れればよかったな。

甘さもう少し抑えてもいいかも。

蒸しパン、娘ちゃんが小さい時もよく作ってたんだけど、便利〜♪