今日は旦那さまが帰って来ないので手抜き手抜き〜♪
昨日のお鍋の残りで雑炊ですw
娘ちゃん４歳がオジヤ系大好きなので。
しかしさすがにそれだけでは子供たちに申し訳ないので、作り置きついでにじゃがいもの味噌炒めを作りました。
柔らかくなったじゃがいもに味噌、みりん、砂糖、お酒の合わせ調味料を加えて炒めたもの。
いいね！
美味しいし簡単だし、これは甘味噌以外にもオリーブオイル系やニンニク系、塩胡椒系とか色々いける！
作り置きレシピで見つけたけど、何日くらいもつのかな？
いつも大体２日ぐらいで食べきるので、作り置きって大丈夫なのか不安。
冷蔵庫で５日とかのレシピあるけど…冷凍じゃないと不安であまり作り置き出来ない〜
