久しぶりに晴れ予報だったので、大物をバンバン洗濯したら太陽が隠れました(-_-;)
なんなら雨が降りそうなくらい曇りです(-_-;)
普通の洗濯もしたいのにどーしてくれるんだ〜!
早く晴れて洗濯物が乾くことを祈っています。
えのきをいっぱいもらいました。
えのきって、お鍋に入れると美味しいけど、私はあまりキノコ好きではないので、モロキノコ味が出ちゃうバター炒めとかはしません。
えのき氷を作ると便利って聞いたけど…食べたことないからどんな感じかわからなくて、キノコ感出たらヤダから怖くて作れないw
とゆーわけで、なめ茸を作りました。
これは簡単〜♪
えのき一袋に
醤油、みりん、酒を大さじ3
砂糖小さじ2
少し煮立ったらお酢を大さじ1入れてまた少し煮るだけ。
簡単便利〜♪
いっぱい作って冷凍しました。
ご飯のおにぎりにはもちろん、お豆腐に乗せたりきっと色々使えるはず♪