実は、他人の作ったチキン南蛮を食べたことがありません。
うちの実家では出てきたことがなく、外でも食べたことがないからです。
なので、正解がわかりませんw
前も作ったかな?あんま記憶にないんだけど、今日はネットでみたレシピで作りました。
…
……
チキン南蛮て、タルタルいらなくない?!
とても美味しかったんです。
もう、甘酢ダレと絡めただけで十分美味しかったんですw
昼間色々食べ過ぎたので、夜は控えようと思ってたのに美味しくていっぱい食べちゃったよ。
娘ちゃん4歳が残した分も食べちゃったよ〜
美味しかったから書いておこう。
◆甘酢ダレ
砂糖大さじ3、酢大さじ2、醤油大さじ2弱
鶏胸肉1枚。
切って袋で小麦粉をまぶす。そこへ卵入れてモミモミ。
バットに小麦粉入れて更にまぶす。
揚げ焼きにする。
甘酢ダレと絡める。
今度はタルタルなしでもいいかな。
なんて思ったけど、旦那さまはタルタルあった方がいいみたい。
この甘酢ダレ美味しかった〜♪
もしかして卵と絡めなくても大丈夫な気もする。
お酒を揉み込んどいて小麦粉だけとか。
より簡単でヘルシーな方法を今度考えよう。
カリカリレンコンチーズも安定の美味しさ♪
なんならレンコンなくても美味しいw
なんだかんだチーズが大好きすぎ♪
そんなこんなでまた食べ過ぎですorz