昨日の夜、煮豚を仕込みました。
（追加：始めにフライパンで焼き色を付ける！）
お肉とつけダレを一緒にジップロックに入れて、沸騰したお鍋にジップロックごと入れて火を止めて３０分放置すると言う作り方。
見た目完璧な切り口〜(^○^)
しかしなんだろね、しおりが盛り付けると残念な感じに…
添える緑の葉ものとかなかったんだ(~_~;)
まぁ、旦那さまがめっちゃ美味い！を連発していたのでいいことにしよ〜♪
忘れないように書いておこう！
つけダレ
塩小さじ１、醤油１／３カップ、酒大さじ１、砂糖６０g（しおりには甘かったから半量でいい）、ニンニクつぶしたのひとかけ、ネギの青いところ
しおりにさ少し甘すぎた。もうちょいお砂糖減らそ〜
でも簡単だしこれはまた作ろう！
里芋のサラダ的なもの初めて作ったけど美味しかった！マヨネーズと醤油と鰹節で和えた。
あとは3分クッキングで芋煮をみてそれっぽく大きめに切った野菜のスープ。お肉系入ってないから全然芋煮感なかったけど。
そもそも芋煮一回しか食べたことないから正解がわからないw
でもこれも美味しかったから今日は満足！
