パン
レーズンパンを作ったのですが… ホイロが足りなかったかな、なんかズッシリ(~_~;) と、前回作った時のブログを読み返したら、同じことを書いていた(~_~;) 「春よ恋だからかな?今度はゴールデンヨットで作ってみよ〜」 と書いたのに、また春よ恋で作っちゃっ…
ベーグルを作りました。 春よ恋で。 外側パキパキになっちゃったよ〜(~_~;)why 心当たりとしては、ケトリングの時、片面茹でてる段階で蜂蜜入れ忘れたことに気付き、それから投入したので茹ですぎ? もちもちベーグルのはすですが、なんか歯ごたえありすぎで…
朝はご飯派の旦那さまが、カルディでレーズンクリームを購入してから朝パンを食べるようになりました。 給食に出たレーズンクリームが懐かしくて食べたくなったそうですw 折角だから食パンを作ることに。 食パンは時間がかかるので、今日は一歩も外へ出ない…
チョコオレンジピールベーグルを作ったのですが… オレンジピールが足りず、マーマレードを入れたら成形に失敗しましたorz マーマレード出てきちゃった(~_~;) オレンジピールのやつもチョコが出てきちゃった(~_~;) あ、こっちから見るとあんまわからないねw …
急遽旦那さまが泊まりで出張になりました。 てことは!ご飯が楽w いや、旦那さまがいると大変というわけではなくて、娘ちゃん3歳と、お酒を飲む=居酒屋メニューな旦那さまの2人を考慮したメニューを考えるのが大変なので、どちらか片方の分だけでいいとな…
息子くん6か月がお昼寝したので、クランベリーベーグルを作ることに!こね始めたら起きたorz早いよ(~_~;) そんなもんだよね(~_~;)今までずっとプレーンで練習していたので、甘い系のベーグルは初めて。まぁ、色々失敗したょね(~_~;)まず捏ね上げ温度。もう寒…
今日は回鍋肉的なものを作ろうと思ってたんだけど、その他のメニューが思いつきませんでした。 多分旦那さまは今日飲む日だし、ちまちま何品も作るのメンドーで(-。-; どーしようか考えていたら… どーしてもシチューを作りたくなりましたw 回鍋肉と合わない。…
息子くん5ヶ月が最近5時起き(~_~;)はーやーい〜(-。-;今日も5時に起きて、娘ちゃん3歳は寝ていたのでベーグル作りたくなりました。もちもち生地のベーグル。相変わらず成形がヘタ!確かにもちもちで美味しかったけど…結局焼き上がりは8時で家族を待たせ…
カメリアの粉がなくなったので、ゴールデンヨットでお惣菜パンを作ってみました。違う?お惣菜パンいつもこれなんだけど、ツナマヨコーンとう ウインナーと玉子。北海道のチーズウインナーをもらったのでちょっと豪華〜♪見た目では全然わかりませんがw鮭のム…
ベーグルはやっぱりリスドォルだと娘ちゃん3歳には食べづらいようです。ショートニング入れるレシピだともう少し食べやすいのですが。せっかくベーグルだしノンオイルがいいよね〜そしてトマトジャム、美味しいんだけど、やっぱトマトは甘くしないで普通に…
娘ちゃん3歳と息子くん5ヶ月が、いい具合に早寝したのでベーグルとトマトジャムを作りました。庭で採れた黄色いミニトマトで作ったのですが…煮詰めすぎた〜(~_~;)もう少し綺麗な色に仕上げたかったorz言い訳としてはw ベーグルを作ったり旦那さまの夜ご飯…
娘ちゃん3歳と息子くん5ヶ月が、いい具合に早寝したのでベーグルを作りました。最近めっきりパンを買ってこないしおりに娘ちゃんが「ママ明日パン買ってきて」と言いました。娘ちゃん的にパン=菓子パン的な甘いのなので、ちょっと控えていたのです。「じ…
焦げ焦げになってしまった恥ずかしい食パンですが…中身は美味しかったですよ!ホイロ過多かな?とも思ったけど、美味しかったですよ!ちゃんとフワフワで!まぁしおりの作るパンはこんなもんだろ、って感じの出来(^_^;)やっぱり買ったパンの方が美味しいけど…
久々に食パンを焼いたのに…焦げましたorz恥ずかしいけど載せておこう。自分のキロク。こんなに焦げるともう、お見事!オーブンの中段に入れてしまい、膨らんだ食パンがオーブンの天井についてしまったのです(T_T)食パンは下段だよしおり!しかも多分ホイロ過…
昨日の夜、娘ちゃん3歳と息子くん5ヶ月が、いい具合に早寝したので、予定外のベーグル作成♪準強力粉でむぎゅむぎゅベーグル。タイプERの粉がないのでリスドォルで。しかし前回ちょっと硬くて娘ちゃん食べにくそうだったので、リスドォル230g、スーパー…