シヲリのキヲク

物忘れが激しいので、キロクしておくことにしました。ただそれだけ。

ごはん

顔色の悪いシチュー

シチューを作ったら… 変な色〜! 原因はわかってるんです。 さつまいもを入れたんです。 ジャガイモも入れたんだけど、さつまいもも入れたんです。 さつまいもチップスがレンジで出来るのか試したんですけど、余ったので入れちゃったんです(~_~;)水にさらさ…

ササミとじゃがいものマヨ炒め青のり風味

この間、お弁当にササミのマヨ炒めを作ったら、とても簡単で良かったので先週の金曜日、夜ご飯にも作ってみました。 お弁当に作った時味見しなかったので美味しいのか確認w じゃがいもをいっぱい買ったら、その後たくさんいただいたのでじゃがいもも入れてカ…

レンコンチーズのカリカリ焼き再び

あ〜今日は(も?!)いっぱい食べちゃったな〜 でも今日はいい!美味しかったしリフレッシュしたので悔いなーし! 今日は心置きなく外出したかったので、昨日肉まんを作っておいたのです! そんなわけで今日のご飯は肉まん〜♪ そして昨日作って美味しすぎた…

豆腐ハンバーグ

旦那さまはハンバーグが大好き。 娘ちゃん3歳も大好き。 私はハンバーガーは好きだけど、ハンバーグはそうでもない。なんでだろw ダイエッターなのでお豆腐入り。 ◆豆腐ハンバーグ いつも木綿豆腐でやるけど今度絹にしてみよう。 ◆レンコンチーズのカリカリ…

LOVE☆ジャンボ肉まん

なんでもジャンボが好きなんです♪ ハンバーガー、ステーキ、チーズケーキ... そして!肉まん!! 肉まんが大好きなのですが、コンビニの肉まんはあまり好きじゃありません。 小さいから! 華正樓の肉まんが大好き☆ でもなかなか買いに行けない( ; ; ) なの…

大根料理色々

大根を4本もいただきました〜! 野菜が高いのでありがたい〜!! 大根の葉っぱも付いていたので、色々作りました。 忘れないよーにキロク。 写メ撮り忘れが多いけど。 ◆葉っぱとひき肉と椎茸を砂糖醤油味で炒めてご飯のお供に。 いっぱい作り置きと思ってた…

寂しめなおでん

娘ちゃん3歳のRSが息子くん7ヶ月としおりにうつり、やっと治って来たと思ったら今度は手足口病になりましたorz なぜこの時期orz これからインフルも持ってくるのかと思うと恐ろしいです(~_~;) どうか、どうか、嘔吐下痢だけはやめてください(~_~;) そんな…

マズいからいらな〜い

食べ過ぎると、罪悪感orz 豆苗というものを初めて買いました。 袋にササミとニンニクの塩炒めのレシピがのっていたので作ってみました。 とはいえササミがなかったので鶏胸肉で。 そしてカサ増しのためにしめじを入れました。 このしめじが大失敗(~_~;) キノ…

カボチャ大好き〜

今日はやっぱりカボチャ料理でしょう。 しかし今日は病院へ行かなければならない〜(~_~;) 月曜日って出掛けたくないんですよね〜 週末出掛けてるから片付けとか色々あるので。 もう通院やめたいorz 息子くん7ヶ月が風邪のせいかグズグズだったので大変だっ…

うどん入れただけw

今日も旦那さまいないのでまたまた手抜き。 出掛けてたし許して。 昨日の具沢山スープ、具沢山うどんになりましたw 冷凍うどんを使おうと思ってたら、ちょうど茹でたうどんをもらったので、それを入れました。 ちょっと量が多いな〜…でも茹でてあるし半端に…

今度こそ具沢山?

今日も具沢山スープです。 この間は書いてみたら意外と少なかったので、今日こそは! 白菜、しめじ、ごぼう、人参、小松菜、こんにゃく、ネギ、お豆腐、ニンニク、、、 あれ?この間と同じぐらい? もう少しニンニクをきかせたかったけど、明日出かける予定…

揚げ焼き春巻き

今日は食べ過ぎたな〜間食をorz 春巻き揚げ焼きにしてみました。 今日は旦那さまが夜ご飯食べないのに作り過ぎました。 皮が10枚入りだからって10枚作る必要はないんだよね。 そーゆー臨機応変な判断がイマイチ乏しいですorz もやしとほうれん草のナムル…

具沢山スープ for me

具沢山スープとか、お鍋とか大好きです☆ 海外へ行って恋しくなる日本料理はお鍋ですw しかし、お鍋はまぁいいとして、具沢山スープって、メインにならなくない?! 自分はいいんだけど…具沢山スープとご飯じゃなんかおかずがない的な… 今日は日中出掛けてて …

贅沢うどんに変身!

昨日の贅沢お味噌汁は、冷凍しておいたレンコンを追加して、麺つゆを少しと豆乳を入れて贅沢うどんに変身しました♪ 写メ撮り忘れたけど。 美味しかった♪ いいリメイクが出来たし、週末で出掛けていたので帰ってからバタバタご飯を作るのは大変なので楽で良か…

贅沢お味噌汁

具沢山スープが飲みたかったんです。 でもお野菜高いし… 週末しか買い物行かないので、金曜日に野菜が余ったら作ろうと思ってたんです。 良く言うと贅沢お味噌汁、悪く言うと肉なし豚汁が出来ました〜♪ 肉なし豚汁は淋しいからやっぱ贅沢お味噌汁って名前が…

お麩丼!

3分クッキングでやっていた、里芋と豚肉の竜田焼きを作ってみました。 里芋の竜田焼きなんて初めて! 美味しかったです♪ そして車麩を麺つゆで煮て卵とじにしたのですが… 美味しい!ちょっと味が濃すぎちゃったけど、これはごはんがすすむ系〜♪ ダイエッタ…

抑えられない食欲

バカー!バカー!! しおりのバカーーー!!! 午後、お腹が空いちゃったんです。 太らないおやつとかネットでみてたんですが、ふと思ったの。 おやつじゃなくてごはん食べる? すでに作ってあった夜ごはんのおかずを食べました。 そして夜は夜ごはんを食べ…

お金のこととボリューミーなお得感ありおかず

今月、病院へ行きすぎて9,000円もかかりましたorz うちはおこづかい制で、そこから出すのでかなりの痛手(T_T) そしてその中からオーブンレンジ貯金もしているので困った〜(~_~;) 早く健康体に戻さないと〜 先生には「過労です。少し休めるといいんだけど…子…

カレーのお供

カレーのお供に大根とツナのマヨネーズ和えをよく作ります。 今日は大根が少なかったので人参も。 先に塩もみしてから和えるとマヨネーズ少しでも美味しい!これはダイエッターには嬉しい〜♪ 昨日の天津飯で残ったあんかけをお豆腐にかけてみた。 うん、合わ…

趣味ウォーキング

ウォーキングが好きです。 知らない土地を歩くのも楽しいし、いつも通っている道でも、車と歩きでは全然視野が違うし、発見もいっぱい。 子供といるとなかなか思うようにウォーキング出来ませんが、天気も体調も良くなってきたし、久々に歩きました。 息子く…

手羽先とさつまいもの煮物

さつまいもって、いつもスイートポテトみたいな甘いおやつにするか、蒸して食べるか天ぷらぐらいしかしません。 さつまいもコロッケとか甘いとしょっぱいの組み合わせがあまり好きじゃなくて。 でもこの間3分クッキングで手羽先とさつまいもの煮物やってた…

秋の訪れ

今年はなかなか秋がやって来ない気がしましたが、やっと秋っぽくなってきました。しかし、夏から秋に変わる爽やかな時期がなかったので一気に寒くなりそうな…秋好きなのに残念。風邪が完治していませんが、いつまでも家事をおろそかにしているわけにはいかな…

ポトフのリメイク

ポトフを作りすぎたので、2回リメイクしました。 写真撮り忘れたんだけど、今度忘れないよーにキロク。 1回はリゾットに、2回目はスパニッシュオムレツに。 相変わらずにおわないので味はわからず(~_~;) トマトを入れてミネストローネ風もいいんだけど、…

チキンカツと余った衣

風邪から副鼻腔炎になってるんだって。 だから何にもにおわないの( ; ; ) いつ治るんでしょうこれは(~_~;) 昨日は完全にギブアップをしました。 ここまで何もしないことはあまりないのですが、ぜーんぶ放棄した。 だって!だって!38度以上も熱が!! 熱…

ギブアップ!

また発熱〜(~_~;) 私がorz昨日の夜から寒気が半端なくて熱が上がりましたorzずっと健康体だったのに、子供産んでから弱くなったorz昼間はまだ熱なかったから昨日はコロッケ作りました。まだ体調悪いし寝不足なのでカレーで楽をしようと思ってたのに、今日の…

ゴールデントリオ

下ごしらえしておいたナスとピーマンとトマトと鶏胸肉の甘辛炒めは、多分美味しかったと思いますw砂糖、醤油、みりん、お酒、少しお酢。まだ味が全然わからない(T_T)鼻詰まりすぎorz娘ちゃん3歳はトマトが嫌いで最近ナスも嫌がるのでトマトと鶏胸肉だけ食べ…

誰か褒めて

私まだ微熱。 微熱って微妙ね。だるいのにあまり重要視されませんw 娘ちゃん3歳と息子くん6ヶ月もRS中でグズグズ。 もう今日はムリ! ギブアップしようと思ったのですが、なんとかご飯作りました。 それが私の仕事だから。 息子くんおんぶして。微熱なのに…

栄養満点ポタージュ!味はわからない(-_-)

娘ちゃん3歳がRSにかかり、予防接種をしてるはずの息子くん6ヶ月にもうつりました。 大人はうつってもただの鼻風邪程度で軽く済むらしいのですが… しおりみたいに寝不足で弱ってるとガッツリかかるらしく、覚悟はしていたのですが、やっぱりガッツリかかり…

酢豚ならぬ酢鶏

鶏胸肉とナスでなんか作ろ〜 何がいっかな〜 と、思いついたのが酢鶏w ナスw ナスが見た感じしいたけみたいで見た目は酢豚風w でも味付け酢豚だから鶏胸肉でも美味しかった〜♪ あと、切り干し大根とお吸い物。 普通にお味噌汁作ろうと思ったんだけど、割れち…

蒸し野菜を二種類のソースで

休日は、一品ドーン!が多いですw もっと綺麗に出来ないかね、しおりw 見えないけどジャガイモ、サツマイモ、玉ねぎも入っています。 あとはキャベツ、人参、豚肉、ウィンナー。 栄養素的にはOKでしょ。 しおりはシンプルな味付けが好きなので、塩とオイルと…