ササミで唐揚げをしてみました。片栗粉ではなく、天ぷら粉とパン粉を入れるという斬新な衣で。ササミってやらかくていいよね〜揚げたてはカリカリサクサクだったけど、時間が経ったらしんなりしたから天ぷら粉とパン粉効果はイマイチ実感できず。片栗粉だけ…
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