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シヲリのキヲク

物忘れが激しいので、キロクしておくことにしました。ただそれだけ。

おもてなしランチ

昼間来客があったので、一緒にランチしました。写真撮ってないけど。


◆ドリア(鶏モモ肉とケチャップのチキンライスの上にホワイトソースとチーズのっけて焼いた)

ブロッコリーと人参とゆで卵のサラダ

◆野菜スープ

◆ロールケーキ


昨日作ったロールケーキ、生クリームかなりかために作ったのにやっぱり少し緩くなってた感じ。普通のケーキ作ってもやっぱり生クリームの扱いは難しい〜。


最初メインをグラタンにしようと思ったんだけど、グラタンだとパンも必要だし…

小さい子もいて作る余裕ないしバケットとか子供あんま食べないからドリアにしたら楽だし良かった〜♪


そして今日は恥ずかしい事件が…

コーヒーを出して、自分がいつもブラックだからブラックを出しちゃったんだけど、聞いたら「ミルクを」とのことだったので、冷蔵庫にクリープがあったな〜と思って出したら…古すぎて固まってた(~_~;)


私のこのテキトー具合(~_~;)

しおりって…orz


ロールケーキ割れなかった〜♪

ほぼ毎回われていたロールケーキですが、今日はわれませんでした♪

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生クリームもダレなかった〜♪

これは成功じゃないですか〜?


でも食べるのは明日だからまだわからない〜


今日の夜ご飯は麻婆豆腐とお味噌汁と味噌ダレキャベツ。

味噌ダラケ(~_~;)

献立センス〜(~_~;)


最近写真撮るの忘れがち。

眠い(~_~;)

また家族中で風邪をひいているので寝不足です。
自分は大したことないけど、息子くん1歳の鼻水がすごすぎて夜中起きまくるので全然眠れません(~_~;)
そしてここんとこの過労により私は眠いです(~_~;)

もう疲れた!
お母さん疲れたよ!

今日はうどんが大好きな食べ盛りの姪っ子ちゃんが来ているので力うどんにしましたw
ちょうどお餅があって、娘ちゃん4歳がお餅大好きなので、娘ちゃんはお雑煮www

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ピンクのお餅の力うどん♪


あとゴボウと鶏胸肉のサラダ。

塩と醤油とお酢少しとマヨネーズで味付け。

すりゴマをいっぱい入れてマヨネーズ少なめに。


しおりもお餅だーいすきなんだけど、お餅は今の私には危険なので今日は我慢(>_<)


眠いけど、いつでもどこでも寝れるタイプじゃないのと、夜中起こされて寝れなくなったりするのが悩み。

しおり、実はそんなに眠くないのか?!


軽めなハンバーグ

ひき肉が少なかったんです。

お豆腐入れて、卵を入れたら緩めになったので、パン粉をワサワサ入れたら…なんか肉感がないハンバーグになってしまいました(~_~;)

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軽すぎるのでチーズのっけてみた。

一口しか食べていないのでどーなのかよくわからないけど、旦那さまは美味しいと言ってくれたので良かった。

娘ちゃん4歳のを一口もらって味見したら、「人ので味見しちゃダメだよ」と怒られましたw

そのとーり!

モリモリ食べてたから美味しかったみたい♪


 なんだかんだ、ハンバーグはソースをたっぷりつければ肉肉しくなくても大丈夫!w



豚バラ

豚の脂大好き!

永遠のダイエッターしおりです。


豚バラ肉があったので、旦那さまのお弁当を焼肉丼にしたら、脂が目立ちすぎて焼肉丼向きではないことに気付きました(~_~;)

因みに旦那さまは肉の脂あまり好きではありません。ゴメンなさい(~_~;)


夜、アスパラと人参を豚バラで巻いて焼きました。間違いない美味しさ♪

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まだ余っていたので、キャベツと玉ねぎと一緒に炒めて焼肉のタレで味付けしました。

玉ねぎの甘みが強すぎて、豚バラの存在がなくなってしまい、なんか勿体無い感じに(~_~;)

娘ちゃん4歳は最近炒めた玉ねぎがイヤみたいでベーっと吐き出しました(~_~;)

なんかわかる気がするけど。出さなくても(~_~;)


豆乳のお味噌汁にニラを入れたら豆乳鍋みたいで美味しかった♪


しかし、写真を載せるほどでもない地味なご飯(~_~;)

卵なし蒸しパン

卵アレルギー疑惑の息子くん1歳のために、卵なし蒸しパンを作りました。

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薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、三温糖13gだったかな、豆乳80ccぐらい、オイル小さじ1、バニラエッセンス一振り、茹でておいた野菜


こんな感じだったかなw

参考にしたレシピ通りだと水分が少なかったから豆乳足して野菜の汁も少し入った。

次はちゃんと計量しておこう。

野菜もっと入れればよかったな。

甘さもう少し抑えてもいいかも。


蒸しパン、娘ちゃんが小さい時もよく作ってたんだけど、便利〜♪

ダメ人間

ダイエッターなのに体重が増加しましたomg

減らないならまだしも、増加って!!


ホントにしおりはダメな人だorz


お菓子を作る用にピーカンナッツを大量買いしたんです。

ここんとこ、お菓子を作る余裕がなくてまだお菓子には使っていないのに、モリモリ食べてしまいました(~_~;)

最近ナッツが大好きです(~_~;)

ナッツはモリモリ食べるものではありません(~_~;)

ナッツは栄養価が高いけど、その分カロリーも高い〜


他にも思い当たる点はたくさん、たくさんあります(←ダイエッターなのか?!)

ストレスを理由にやけ食い(~_~;)

ホントにダメ人間です(~_~;)


自分に一番合っているダイエット&ストレス発散法はウォーキングなのですが、小さい子どももいてなかなか思うようにウォーキングできません。

…しかしこれも言い訳です。

やろうと思えばなんとでも出来るはず。

自分の問題だとわかっていながらも、自由にランニングしている旦那さまを羨ましく思ってしまったり。。。


本当に私はダメ人間(~_~;)


そんなに思ってるならどーにかしろって話。

こんな日記…ウザいですね(~_~;)

自分のキロクなので許して。