シヲリのキヲク

物忘れが激しいので、キロクしておくことにしました。ただそれだけ。

アンネの日記

私は無知です(~_~;)

特に歴史が嫌いで、日本史なんて全然知りません。

前世何かあった?ってくらい大河ドラマとか全然興味がありません。

本や映画も戦争ものとか苦手だし、悲しい話は嫌いなので

ドラマもコメディやハッピーエンドのものが好き。

 

アンネの日記を読みました。

中学生か高校生の時、母にもらったのですが、最初のほうだけ読んで

なんか友達の文句ばっか書いててやだな~と思いそのまま放置していた本。

実家に帰って久々に発見し、仕事が始まるまで時間があるので読んでみることに。

 

オトナになって読んでみると、日記の感情的な部分では

年頃の女の子の素直な気持ちが書かれていて、

なんていうのかな・・・本当に日記だから、物語とかではないから、

ストーリーとしておもしろかって言ったら別に面白いとかではありません。

 

ただ・・・ユダヤ人の迫害や差別について生々しく書いてありました。

日記を書き始めた当初もユダヤ人だからと色々規制のある暮らしをしていましたが、

序盤で隠れ家へ移動します。

2年間もひっそりと身を隠して生活をします。

 

全然次元が違うけど、コロナで自粛生活をしていても窮屈だというのに、

音も立ててはいけない、見つかれば殺される、

そんな心境で2年間。。。

 

最終的に隠れ家は見つかり、全員アウシュビッツ収容所へ連れていかれます。

アンネはその後姉のマルゴーとベルゲン・ベルゼン強制収容所へ移送されます。

そこは不衛生すぎてチフスに感染して死んでしまいます。

もちろん日記なのでその部分はアンネは書けません。

普通の日記で終わっています。

 

恥を忍んで書きます。

アウシュビッツポーランドにあるということを、

この度初めて知りました。

ドイツだと思ってて。。。

強制収容所アウシュビッツ以外に何個もあることも知らなかった。

なんなんら高校生の時、シンドラーのリストを観た気がするのですが、

「信じられない・・怖い」という思いが強くて・・・

 

しおりアムステルダム行ったのに、その時は知らなかった。

アンネの隠れ家がアムステルダムにあったなんて。

 

 普通の女の子がこんな目に合うなんて。

日記は普通の女の子の気持ちが書かれているもので。

なんていうか・・・そういうことが現実にあったということが

やっぱり信じられないというか、、、

 

ちょうど読み終わりのころに、沖縄戦の慰霊の日があり、

テレビで戦場で生き延びた方の講話をみました。

やっぱりこっちも信じられない世界が、、、

 

なんかずっとモヤモヤしてて、

どうしてそんなことが起きてしまったの、

どうして普通の人がそんな目に合うの、

戦争は本当に恐ろしい。

なんでこんなことに・・・

 

ここ何日かずっとそう思っていました。

テレビで、沖縄戦の講話を聞いた女子中学生がコメントしていました。

 

「自分は恵まれているんだなと感じました。」

 

なんてしっかりした子なんだろう。

しおりなんていい年して・・ただモヤモヤモヤモヤ

なんかズーンとした気持ちになっていて。

 

今の自分の状況、生きている世界に感謝しよう。

世の中色々なことは起きているけれど、

人が人を殺すようなことは絶対に起きてはいけない。

 

今の時代に生きている自分の幸せに感謝しなきゃだなととても感じました。

いい車に乗りたいとか、あれが欲しいとかこれが欲しいとか、

ゼータク言っててはダメだ。

 

怖いからと言って目を背けているだけではダメだ。

負の遺産だけど、アンネの日記を読んだからにはアウシュビッツへも行くべきか。。

怖いから行きたくないと思っていたけど、

アンネの日記を再び手に取ったのは何かの縁かもしれない。

今度アムステルダムへ行く際には隠れ家へは行きたい。

 

しおりは無知で無力だけど、今からでも遅くない。

 

いろんな国の偉い人はこの本を読むべき。

不評だった白桃のムース

ムースって好き〜♪

賞味期限切れ気味の白桃の缶詰があったので、ムースを作りました。

確認したら大丈夫だったので野生的判断でw

 

白桃をブレンダーでペーストにして。

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この写真では全然ムース感がありませんね(~_~;)

透明な器がなかったのでね。ツメがあまくてごめんなさい。

 

4切れ入っていたので2切れペースト、2切れのっけ用にしました。

シロップも少し入れてペーストに。

固めに泡だてた生クリーム100mlとゼラチンで固めました。

 

豆乳入りホイップだったので、固くするためにレモン汁入れたらサッパリで美味しい〜♪かったのに〜

娘ちゃん7歳「甘っ!」

甘いもの好きなくせになぜか甘すぎると言って残しました(~_~;)

姉の影響を受けやすい息子くん4歳も甘すぎると言って残しました(~_~;)

 

2人とも甘いの大好きなのに珍しい。

美味しかったんだけどな〜

 

透明な器欲しいな〜って思ったけど、不評ならいらないか(~_~;)

フォカッチャ

久しぶりにパンを作りました。

大好きなフォカッチャを!

ドライイースト1gで冷蔵庫で24時間低温発酵させる方法で作りました。

 

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うん…あまりフォカッチャ感がない(~_~;)

イタリアで食べたのとは全然違うけど、まぁ、焼きたてパンは美味しいよね!

 

ローズマリーが少なかったからかな?

オリーブオイルが違うからかな?

やっぱり粉かな?

 

結構オリーブオイルたっぷり塗ったつもりだけど、イタリアのはもっとたっぷりだったような。

 

あと、庭に植えているローズマリー使ったんだけど…

フォカッチャのために植えたんだけど…

白い点々が出てきて…

うどんこ病?ってゆーやつ?

白くなってない若い部分を使ったんだけど…

ほとんど白い点々になってて(~_~;)

これからいっぱい使いたかったのに〜

残念(T_T)

 

ドライイースト1gって計るの難しいんだけど。。

多すぎたかな?意外と発酵の進みが良かった。

 

パン作り楽しいけど、粉でだいぶ違うよね。

いい粉はやっぱり高いし、今は強力粉もあんま売ってないからな〜

 

そしてそろそろ仕事も始まるからパンも作れなくなるか…

 

楽しかった♪

酒粕

#おうち

#ひとり

#サイコー

w

 

とはいえ休校なので束の間のひとり時間。

 

数ヶ月前からウォーキングをジョギングに変えたんです。

ウォーキングより距離も増やして。

 

一向に痩せません(~_~;) why?

 

しかももう1ヶ月以上禁酒しています。

色々あって5月半ばまで飲めないのです(~_~;)

 

お酒も飲んでないのに痩せない〜

まぁ、食べ過ぎですね。

 

折角希望の仕事につくことが出来そうで、4月から新しい仕事♪

のはずだったのですが、コロナのせいで仕事が始められません(~_~;)

 

困った世の中です。

 

私は酒粕が大好きです⭐︎

粕汁酒粕パスタ、酒粕料理大好き〜♪

なのですが、旦那さまも子供たちも好きではないので、1人の隙に酒粕パーティー

 

自分のために酒粕パスタを作り、自分のために酒粕クッキーを焼く。

サイコーか(≧∇≦)

 

この間酒粕クッキーを初めて作って、これなら旦那さまや子供たちもイケる!

と思ったのですが、ダメでした(~_~;)

 

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めっちゃ美味しいのに〜

ワインにも合いそう♪

禁酒中だけど(~_~;)

 

このまま自粛が続くと仕事はもちろん、禁酒も解けない〜

 

こんな映画みたいな事態が起こるとは…

人類滅亡しませんよーに。

世界中が幸せになりますよーに。

 

肉じゃが

旦那さまが、

「男が女の人に作って欲しい料理は肉じゃがではない。肉じゃがはメインではない。」

 

と言うんです。

しおりは肉じゃがが大好きなんだけど、メインじゃないとなると肉じゃがプラスメイン料理だと食費がかかるのでずっと作っていなかった肉じゃが。

久々に作った。

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娘ちゃん7歳に大好評で、作って良かった〜♪

しおりと子供たちは肉じゃがと大根ツナサラダとカブのお味噌汁豆乳仕立てを食べました。

 

旦那さまどーしよーかな〜…

アジの開きをメインにすることにしました。

しかし、旦那さまはあまり焼き魚好きじゃない。

干物とか喜ばないだろうな〜

アジの開き1枚しかないから、なんならしおりが食べたかったな〜

 

給食の献立みたら肉じゃがの日はプラス魚だったりするので、形ばかりのメインwww

 

本当はしおりが食べたい〜w

 

今日のおやつは豆腐ドーナツ。

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美味しかった〜

子供たちにも好評だった〜♪

 

てゆーか久しぶりの更新w

近況としては、ダイエットが上手くいかず困っています(~_~;)

相変わらずw

Happy Halloween かぼちゃのタルト

全然更新してなかった。。

 

ここ何年か毎年ハロウィンはかぼちゃのマフィンだったけど、下の子もバターや生クリーム解禁になったので今年はかぼちゃのタルトにしました。

 

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ヒビ割れた所口にしたw

まぁ、ハロウィンだしヒビが入ってるくらいの方がこわくていいでしょうw

 

食べる時はホイップを添えて。

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娘ちゃん6歳がつぶつぶしたキャンディーを散らしてくれました☆

 

美味しかった〜

簡単だしまた作ろ〜

 

◇タルト生地 18cm

バター40g、きび砂糖40g、卵黄1個分、薄力粉100g

バター常温に戻す。

オーブン180度15分。

バター混ぜる。砂糖入れて混ぜる。卵黄入れて混ぜる。薄力粉入れて混ぜる。

 

◇かぼちゃのところ

かぼちゃ300gぐらい、きび砂糖50g、卵黄1個分、生クリーム100cc

かぼちゃ10分ぐらい茹でる。皮切ってからでも茹でてからとってもどっちでもOK。

オーブン160度40分。

水を切って他の材料入れてブレンダーかミキサーで混ぜる。

タルト型に入れてオーブンへ。

 

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うん、よく出来た!満足!!

間違えたけど美味しい!久々のおやつ

最近手作りおやつを作っていなかったのですが、久々にマフィンを焼きました。

 

メープル粒ジャムを入れて。

てか今気づいたけど、メープルシロップあるからそれも入れれば良かった〜

メープルマフィン。

 

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どうもベタベタしてカップに入れにくいな〜と思ったら…豆乳入れ忘れた〜

オイルも控えたからも〜ベタベタ〜

レシピみながら作ったのになぜ入れ忘れた〜

 

しかし、食べてみたら美味しい〜♪

これはこれでアリじゃない?!

焼き立てだからかな、サックリしてて軽い感じ♪

メープル粒ジャム入れたせいかちょっと甘すぎる。

砂糖を減らそう〜

一応レシピをキロク。

 

卵1個、砂糖40g、オイル40g、薄力粉100g、ベーキングパウダー4g、メープル粒ジャム適量

 

本当は豆乳大さじ2を入れる予定だったけど、入れなくてもいっか。

メープル粒ジャムが多すぎたのかな。でも一袋使い切りたいから今度は砂糖を減らそう。

 

子供たち喜んでくれるかな〜(^。^)