シヲリのキヲク

物忘れが激しいので、キロクしておくことにしました。ただそれだけ。

間違えたけど美味しい!久々のおやつ

最近手作りおやつを作っていなかったのですが、久々にマフィンを焼きました。

 

メープル粒ジャムを入れて。

てか今気づいたけど、メープルシロップあるからそれも入れれば良かった〜

メープルマフィン。

 

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どうもベタベタしてカップに入れにくいな〜と思ったら…豆乳入れ忘れた〜

オイルも控えたからも〜ベタベタ〜

レシピみながら作ったのになぜ入れ忘れた〜

 

しかし、食べてみたら美味しい〜♪

これはこれでアリじゃない?!

焼き立てだからかな、サックリしてて軽い感じ♪

メープル粒ジャム入れたせいかちょっと甘すぎる。

砂糖を減らそう〜

一応レシピをキロク。

 

卵1個、砂糖40g、オイル40g、薄力粉100g、ベーキングパウダー4g、メープル粒ジャム適量

 

本当は豆乳大さじ2を入れる予定だったけど、入れなくてもいっか。

メープル粒ジャムが多すぎたのかな。でも一袋使い切りたいから今度は砂糖を減らそう。

 

子供たち喜んでくれるかな〜(^。^)

 

仕事と条件。体重増加。。。

う〜ん、太った(~_~;)

白髪も多いしすぐ太るし…どんどんババアになってゆく〜

まぁ、実際ババアだから仕方ないのですが、悪あがきしたいのです。

 

仕事を始めてから、平日飲まないルールを無視して飲みまくってるのが原因です(~_~;)

 

ちょっと不得意な仕事を始めたんです。

苦手意識を持ってはダメだ!やってみたら楽しいかもしれない!と新しい仕事にチャレンジしたのですが、やっぱりしおりには合わなかった〜(^◇^;)

早く前の職種に戻りたい〜

でもなかなか条件が合わない〜

子供を学童には入れたくないんです。

放課後や夏休みまで人に預けたくないんです可愛い私の子供達〜

学校や幼稚園に行っている間だけ働きたいんです。

そうなると職種なんて言ってられない。条件で選ぶしかなくて…。

 

接客業が多いんです。

そんなに人と接したくないんです。

朝から晩まで、なんなら明け方までパソコンに向かっている仕事をしていたので、人よりパソコンと接したいんです。

 

パソコンは出来るんです。

子供を学童に入れなくても出来るパソコン仕事はないですか〜(~_~;)

しかし子供がいるので残業無理だし急に休んだりもするんです。納期とか無理です(~_~;)

 

そんな仕事ないか〜

ハンバーグと野菜いっぱいおかず

昨日の夕食。

娘ちゃん6歳の夏休みの宿題に、ご飯を作るみたいなのがあったので、一緒に豆腐ハンバーグを作りました。

焼いてから気付いたのですが、卵を入れ忘れました(~_~;)

私は食べていないのですが、美味しかったみたいだからいいでしょ〜

 

週末来客があり、パーティーだったのですが、そういう時は子供は野菜不足になりがちなのでハンバーグと野菜いっぱい。

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スープにもポテサラにも野菜いっぱい♪

 

因みに今回のおもてなし料理は手巻き寿司と生春巻き。あと外でソーセージとかイカ焼いたり。

オトナ子供10人以上集まっていっぱい必要だったので手巻きパーティーは良かった♪

 

お泊りした人も多かったのですが、朝私は廃品回収へ行かなければならなかったので、鶏胸肉で出汁を取った春雨スープとチーズオムレツ、カニカマサラダ、パンを用意してテキトーに食べてもらいました。

てかその出汁を取った鶏胸肉は生春巻きに入れようと思ったのに入れ忘れました(~_~;)

そして手巻きにツナとキュウリを用意するの忘れた(~_~;)

しおりどんだけ〜

 

夜中まで飲んで楽しかったけど、子供がいると朝が辛い〜

まだ寝不足(~_~;)

お母さん大変〜

でもお母さんも飲みたいの〜

楽しかった〜♪

クレープ

前にも書いたかな?

私はクレープが嫌いです。

 

娘ちゃん6歳が夏休み中クレープを作りました。

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お食事クレープ。

全粒粉を入れたので、ちょっとプツプツ。

アボカドとツナとコーンとレタスを入れました。

あとチョコバナナホイップ。

娘ちゃんが喜んで巻き巻きしていたので良かったです♪

壊れまくってるポンコツ

ギックリ腰のことを書きましたが、ギックリ腰になった次の日、足の膝裏にヘルペスが出来ました(~_~;)

 

若い頃にも同じ場所にできたことがあって。

その時はヘルペスって性病だと思っていたので足とはいえなんか恥ずかしくて、皮膚科でヘルペスと言われても虫刺されと信じていたんですw

 

また同じところに出てさすがにこれは…と。

 

3年前帯状疱疹になったこともあるのですが、ヘルペスもウィルスが潜伏していて過労とストレスで発症するらしい(~_~;)

 

情けない〜と母にラインしたら、

 

「あまりクヨクヨしないで。なる様にしかならないよ。」

 

とゆー返事が返ってきました。

いくつになっても母は偉大だ。

しおりもそーゆーお母さんになりたい!

ポンコツ

…ギックリ腰になりました(~_~;)

 

仕事中、床に置いてある軽いものを取って上にあげた途端ピキッ!と。

 

情けない〜

 

私はウォーキングが好きで、歩くことで心と体のバランスを取っていました。

 

小さい子供がいるため、なかなか歩きに出られないので早朝ウォーキングをしていたのですが、娘ちゃん6歳が小学生になってから朝早いのでウォーキング行ってるとご飯作るの間に合わないし、旦那さまの出勤時間も早まったのでお弁当も早く用意しなければならないため、4月から早朝ウォーキングが出来なくなりました。

 

4月から息子くん3歳が幼稚園へ行き始めたので、家族が出てからウォーキングをしていました。

しかし、5月から働き始めて私のウォーキングは不可能になりました。

夜は旦那さまが走りに行って、ロングタイムお風呂に入るのでその後ご飯を用意しなければならないし、旦那さまの夕飯時間に歩きに行くには遅いし…

 

今までなんとか時間を作ろうと思って早朝ウォーキングをしていたのです。

7月になり、娘ちゃんが夏休み!

朝早くご飯しなくてもいいじゃん!

行けるじゃん!

しかし、ラジオ体操が始まりました。

少し離れた場所で、大通りを渡るため毎朝一緒に行かなければならない〜

 

ということでラジオ体操が終わるのを心待ちにしていたのです。7月いっぱいでラジオ体操が終わり、早朝ウォーキングを開始した矢先ギックリ腰(~_~;)

 

ウォーキング出来なくなって筋力がなくなったのもギックリ腰になった原因の一つだと思う。ウォーキング出来なくても何かしらでもっと鍛えなければ〜

 

…無念

 

今月しかウォーキング出来ないのに〜

 

色々ウダウダガチガチ書いて発散w

私は、病気やケガで鬱になるとゆー気持ちがとてもわかると思いました。

偶然できたグリーンカレー

全然更新してなかった〜

ご飯の写真を撮る習慣がなくなってしまって…

出来る範囲でやっていこうw

 

そんなつもりはなかったんだけど、偶然グリーンカレーが出来ましたw

 

ココナッツオイルで玉ねぎ、ナス、ピーマン、人参、鶏胸肉を炒めて、カレー粉入れて炒めて豆乳で煮て塩で味付け。

 

ココナッツのいい香り〜♪

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(よそった後なのでなんかさみしいw 盛り付けたのは撮り忘れたw)

 

子供も食べるので全然辛くないけど、グリーンカレーが出来た〜!

グリーンカレーって、無印とかのルーを使ってしか作ったことないけど、普通に作れるね。

ニンニクと生姜とレモングラスでも入れればもっと本格的かな。

 

私はグリーンカレーが大好きです。

タイ、ラオスでいっぱい食べました。

旦那さまはとても嫌いです。

多分今日も食べないでしょう。

 

そして娘ちゃん6歳にも不評でした(~_~;)

息子くん3歳は普通に食べていました。

 

グリーンカレーもっと食べたいんだけどな〜

旦那さまと娘ちゃんが食べてくれないとなると作れない(~_~;)

好き嫌いは1個だけにして〜