シヲリのキヲク

物忘れが激しいので、キロクしておくことにしました。ただそれだけ。

洋風な肉じゃが的な

少し前ですが、洋風な肉じゃが的なものを作りました。


ベーコンと玉ねぎ、人参、じゃがいもをオリーブオイルで炒めて、水とセロリとローリエ入れて煮込む。

味付けは塩コショウだけ。


めちゃめちゃ美味しかった〜♪

子どもたちはそーでもなかったけど、しおりは大好き〜!


いっぱい作ったのでオムレツにしたりポタージュにしたり♪

なんて便利で美味しいおかず♪


なぜか写真がアップ出来ないんだけど(~_~;)

また作ろう♪


あたりまえ体操

当たり前のことを言います。

いっぱい食べたら太りました(~_~;)


1キロですが、定着してしまった1キロなので厄介です。

早いうちにどーにかしなければ〜

と思ってはいるものの、食欲抑えられないし、24時間子供と一緒なので思うように運動も出来ない( ;  ; )


しかしこれは言い訳なのでしょう。

出来る人は出来るのでしょう。


色々やろうとは思っているのですが、子供たちが夏休みを経て寝るのが遅くなってしまったので、なかなかその後頑張れない〜


毎日毎日イライラするな〜


でも良いこともありました。

子供を産んでから初めて、実に5年半ぶりに一日中出掛けました。

朝8時から夜遅くまで!

昼間だけとか夜だけはあるけど、こんなに長時間は初めて!

こんな簡単なことが長年出来ないなんて子育てって大変〜しおりよく頑張ってるよ!!


しかも夜偶然旦那さまと同じ電車で、駅に降り立った途端子供たちを預けているお母さまから「2人とも寝ました」と奇跡のラインが!


旦那さまと飲みに行きました♪

2人きりで外で飲むなんて〜妊娠前ぶりだから…6年以上ぶり〜!

こんな偶然と奇跡もう一生ないんじゃないかと思いますw


なぜか年々ネガテイブになってきてしまっているけど、みやぞんを見習って、良い事だけを考えてプラッチコウになれるようにガンバロー!

子供向けおもてなしランチ

娘ちゃん5歳のお友達が遊びに来たのでランチメニューのキロク。


天気が悪くて中止にしたけど、プールをする予定だったのです。息子くん2歳もいるので、プールは付きっ切りだし、お昼頃は眠くなるので前もって準備しておけるメニューで。


◇かぼちゃの冷たいポタージュ(前日)

◇ポテトサラダ(前日)

◇カレーピラフ(炊飯器で)

◇パンナコッタ(前日)


なんとお友達ちゃんがかぼちゃとじゃがいもとプリン系のぷるぷるデザートが嫌いとゆーなんかゴメンな感じにw

子供の好き嫌いはわからないからしょーがないょねw


カレーピラフが簡単で美味しかった〜

息子くんがもう少し大きくなれば全部を用意しておかなくても大丈夫なんだけど。

ご飯準備とグズグズが重なると困るのでね。

前日に作っておけるものや放置料理が良いのです。


毎度のことながらお客様に出すメニューはホント悩む。

お酒を飲むパターンや子供パターン。

そして毎回お口に合うかドキドキする(~_~;)

久しぶりのパン作り

おこづかい制なので、毎月お金が大変ですw

ちょっといい粉を買ってパンを焼いてたんだけど、終わってしまってなかなか粉が買えなくてパン作りを全然していませんでした。


あと、息子くん2歳も大変な時期になってきたのでなかなかパンを作る気力がなくてw


今日の夜ご飯はマカロニグラタン。

あと何にしよ〜かな〜グラタンにはパンだな〜せっかくパンならお惣菜パンにしよ〜


とゆーわけで、マカロニグラタンなのにお惣菜パンw 炭水化物祭りです(~_~;)

作り始めてから気付いたのでもうこれでいーや!とw


今日は旦那さまもいないし、子どもたちパン好きだし♪


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ツナマヨコーンとウィンナーのパン。

娘ちゃん5歳がウィンナーパンを上手に巻いてくれました。(手前のやつ)

ちょうど夜ご飯の時間に焼き上がったので、焼きたてで美味しい〜♪

スーパーで買った普通の強力粉(カメリア)だけど焼きたてだし美味しかった〜。

ただ、やっぱりイースト臭ってゆーかなんか…素人が作ったパンとしては焼き立てはまだ許せるけど、パン屋さんでこれだと全然美味しくないレベルですw


結果…美味しくないとゆーことですねwww

でも久々に作って楽しかった〜♪

いつか納得のいくパンが出来るとい〜な〜


因みに、マカロニグラタンめっちゃ美味しく出来たのですが、子どもたちには不評でした(~_~;)


今年初!コンポタ?コーンスープ?

玉木宏、カッコいいな〜

頬がこけている人が好きですw

38歳であの体型を維持しているのは本当にスゴい〜

男の人でも女の人でも、芸能人てスゴいな〜!

しかし、コメディタッチな役が多くて…そーゆーのじゃなくてちゃんとイケメンなドラマがみたいな〜w

実際はどんな人なんだろー?


体型維持を見習うべく!永遠のダイエッターなので私も頑張ります。あと1.5キロ!少しなのに遠い〜


今日はトウモロコシが安かったので、今年初のコーンスープ。

子供たちが大好きなので、夏はよく作ります。やっぱり生のトウモロコシで作りたいし(^-^)

てゆーかコンポタとコーンスープはどう違うのかな。

なんとなくコンポタの方が濃厚そうな感じ。

今日のはモッタリしてるからコンポタか?

バターは使わず豆乳と牛乳と小麦粉で。


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娘ちゃん5歳のリクエストで、今日はそぼろなのでコンポタの中に玉ねぎと人参も入れて野菜を摂取。

ポタージュって色々入れても美味しいから好き〜♪ 子供たちも良く食べるし♪


しかし、朝そぼろがいいと言っていたのに夕方になってお好み焼きが食べたいと言い出した(~_~;)

キャベツ足りないし(~_~;)

朝パンケーキしたから小麦粉続きだし(~_~;)


モリモリ食べたからまぁいっか。


鶏団子うどん

旦那さまがプチ単身赴任になりました。

プチというのは、そんなに遠くないからちょくちょく帰ってくるのでね。


旦那さまがいないので今日は鶏団子うどん。


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具沢山〜♪

昨日の残り物とともにw

見た目はさておき栄養満点です♪

娘ちゃん5歳が作ってくれたいびつ肉団子、お豆腐入りなのでフワフワ〜


旦那さまはほぼ毎日晩酌をするので、おつまみになるような夜ご飯を好みます。うどんはあまりしません。


自分の食べたいもの、子供たちが好きなもの食べやすいもの、旦那さまが喜ぶもの。


色々なご飯を用意するのはなかなか難しい。

とりあえず子供たちのご飯を用意すれば良くなったので量も少ないしとても楽。

そして何よりお弁当がないのが楽。


子供が食べ盛りのお弁当持ちなお母さんは大変だ〜(~_~;)


キャベツ巻きカツ?

少し前だけど、豚の薄切り肉で千切りキャベツを巻いて衣を付けて揚げたものを作りました。

名前…ナニ?


子どもが喜ぶと思ったけどそーでもなかったw

でも旦那さまは美味しいって言ってたし少ないお肉でイケるのでまた作ろ〜♪


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子どものプレートの写真しか撮ってなかったw


人参とツナとえのきの炊き込みご飯とかぼちゃの煮物も。

あとお味噌汁も。

お味噌汁は一応当たり前のように作るけど、子どもたちはいつも残します(~_~;)

 旦那さまも飲む日はお味噌汁食べないのでなんか…作る意味あるのかな(~_~;)

少しでも食べてくれるなら意味あるかな。そう思うことにしよう。


うちでは揚げ物をした時、余った小麦粉、卵、パン粉に砂糖を入れて混ぜてドーナツを作ります。


揚げた後更に砂糖をまぶすとまた美味しい〜♪


お母さんがいつもやってて、残ったの捨てるの勿体無いから私もやっていますw

子どもたちもとても喜びます。

なんならメインの揚げ物より喜びますw


喜んでくれるならヨシ!